¿Qué hacemos?

“Hoy nos dedicamos a la cadena productiva de cacao y agroforesteria sostenible”

Actividades


Las actividades de Cooperativa Agroindustrial Tocache (CAT TOCACHE) abarcan íntegramente la cadena productiva y comercial de la cadena de valor de cacao y reforestación:
Desde la germinación de semillas en nuestros vivieros , la siembra, el mantenimiento y monitoreo de las plantaciones hasta la comercialización a nivel local e internacional de cacao y madera certificada con valor agregado.

En el vivero Fundo Eden , ubicado en el caserio de Almendras (Tocache), se lleva a cabo la producción de los plantones que luego son trasladados al campo. La selección genética y el uso de la tecnología garantizan la productividad de las plantaciones de cacao-madera.
Cat Tocache ya se encuentra cosechando, transformando y renovando la madera proveniente de sus fincas agroforestales.

CACAO


DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Pasta de cacao o licor de cacao, es el producto que se obtiene de la molienda del cacao fermentado o no, tostado, descascarillado y sin eliminar o agregar ninguno de sus constituyentes, y que puede tratarse químicamente. La pasta de cacao es preparada bajo un ambiente higiénico, basado en el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

PASTA DE CACAO


Pasta de cacao o licor de cacao, es el producto que se obtiene de la molienda del cacao fermentado o no, tostado, descascarillado y sin eliminar o agregar ninguno de sus constituyentes, y que puede tratarse químicamente. La pasta de cacao es preparada bajo un ambiente higiénico, basado en el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura

REFORESTACIÓN


METODO DE SIEMBRA PROGRESIVA AGROFORESTAL

Nuestro proceso de recuperación de los bosques esta diseñado generar los mayores beneficios ambientales, sociales y económicos. (ver infografía)

Las actividades de CACAO TOCACHE abarcan íntegramente la cadena productiva y comercial de la reforestación.

infografia

ZONA DE OPERACIONES


En la actualidad de 2,000 hectáreas de fincas agroforestales provenientes de nuestros socios, manejamos 650 hectáreas de fincas de cacao – madera, ubicados en los distritos de Nuevo Progreso, Tocache, Polvora y Uchiza, de la provincia de Tocache. (borrar la parte que dice El dibujo de mapa y a su costado).

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